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防腐防霉杀菌剂知识点分享

时间:2020-9-9 点击:239次
防腐防霉杀菌剂是一种化学品,具有杀死霉菌、藻类等微生物能力。在杀菌剂作用下,微生物的很多特性都会发生变化,如生成、繁殖、孢子形成和萌发、细胞的有丝分裂和透性、呼吸作用,其他生理生化反应和代谢活动等都会受到一定影响,因此微生物的细胞膜、细胞质及细胞核等均会成为杀菌或抑菌的作用场所。
另外,因为菌体细胞是一种半透膜,所以化学品要具有杀菌力,以及对菌体细胞具有渗透能力。菌体细胞的半透膜是由脂肪层和蛋白质构成的,内、外两层是蛋白质,中间夹着脂肪层,所以,杀菌剂想要透入细胞,需要具有亲水性和亲油性。
以上是防腐防霉杀菌剂的知识点分享,大家了解一下。
防腐防霉杀菌剂
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